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Michelin the Plate|The Tavernist
4.9 (77)

Merchant Info

Da'an Dist., Taipei City12F., No.25, Ln. 27, Sec. 4, Ren’ai Rd.

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About Merchant
  • 台北市中心最時髦的摩登料理餐廳。

  • The Tavernist 以台灣在地食材為畫筆,使用當地食材與烹飪手法,解構再組合,任性不設限,揉捏出與眾不同體驗,盡情揮灑令人驚奇的摩登料理。由多名知名廚師帶領,攜手帶領美食愛好者一場味蕾旅程。

  • 明星主廚:由料理界的鬼才 James Sharman 領軍,攜手來自不同料理背景的台灣團隊,濃縮、萃取成一個冒險家菜單,提供最前衛、前所未見的料理新定義。

  • 必點好料:透抽煎茶更是一絕。以烏龍茶為基底搭配蔬菜熬煮,鮮美的湯底直接淋上透抽,自然的調味品嚐出食材原有的味道,著實令人驚艷。

  • 質感裝潢:由上海知名如恩設計研究室 Neri & Hu 操刀,以老台北氛圍為設計主軸。沉穩的色調搭配精緻的美食,讓人享受片刻的寧靜。

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Comment 4.9 ( 77 )

王**

用餐環境舒適,餐點優異。天氣許可下,晚上的戶外用餐區很棒!

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