Hitsumabushi Nagoya Bincho－MARRONNIER GATE GINZA No.1 branch
Highlights
Meal time: 2 hours
Number of dishes: 7 courses
Minimum pax for reservations: 2
※ Please select the actual number of people coming to the restaurant on the next page and reserve the number of packages that match the number of people.
Package Description:
*All prices shown are per person.
・Deep-fried eel bones
・Grilled eel liver or boiled dried eel
・Cold Eel Salad with Vinegared Cucumber
・Three-ways Eel Dish
・Eel Clear Soup
・Pickled Vegetables
・Dessert
※ The eel clear soup can be upgraded to eel liver soup for an additional 180 JPY.
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Google：4.4
Tabelog：3.5
Instagram：https://www.instagram.com/hitsumabushi_bincho/?hl=ja
在日本有十多家分店的「鳗鱼三吃名古屋备长」特别适合跟朋友、家人一起聚餐👨🦰👩🦰
大部分店面都位在靠近车站的地方，而且银座店还可以看到超美的东京街景～
不用特别去新宿的瞭望台，就能欣赏美景又可以吃到日本料理🐟
招牌的鳗鱼三吃上桌啦～一打开碗盖就香气扑鼻
满满的鳗鱼都快让人看不见白饭啦😆还有日式腌菜跟清汤可以品尝，搭配鳗鱼饭刚刚好❤️
鳗鱼被烤得脆脆的，充满了油脂的鱼肉加上店家独家的酱汁
吃一口后根本停不下来😂
但都来到这了，就要尝试「鳗鱼三吃」啦～
单独吃鳗鱼饭后，可以盛一点到小碗中，然后加上山葵、青葱、海苔
味道会变得细腻又带一点辣辣的超下饭🤤
最后可以加入高汤做成茶泡饭，超级清爽又融合了各种滋味～没过一下子就吃完了😆
比起一般鳗鱼饭不油腻，自己变换口味的时候又好玩
来东京的时候值得把它加进口袋名单👍
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Price List
「華」備長會席料理套餐
From JPY 6950
升級為鰻肝湯｜「華」備長會席料理套餐
From JPY 7130
About Merchant
マロニエゲート銀座1内、他ではなかなか味わえない名古屋名物を堪能できるのは「ひつまぶし名古屋備長」です。
解放感溢れる空間、香ばしい鰻の香りがおひつの蓋を開けた瞬間からフロアに漂い、食欲をより掻き立てられます。江戸前鰻とは違い、蒸さずに地焼きする鰻は外はカリッと香ばしく、中はふわっとジューシーな仕上がりです。ひつまぶしはねぎとわさびの薬味と出汁などで、
３通りの異なった食べ方でお楽しみできます。
東京で『本物のひつまぶし』が味わえる当店に是非ご来店ください。
Address
Ginza, 2−2−14 マロニエゲート銀座１ 12F, Tokyo, Chuo-ku
Public Transportation
1 minute walk from Exit 4 of Ginza-itchome Station of the Tokyo Metro Yurakucho Line. 3 minutes walk from Central Exit of Yurakucho Station of JR Yamanote Line or Keihin-tohoku Line. 4 minutes walk from C6 Exit of Ginza Station of the Tokyo Metro Ginza Line, Marunouchi Line or Hibiya Line.
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Business Hours
Notices
- We do not charge a service fee in this restaurant.
- This set meal can be reserved for one person.
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