ミシュランプレート｜Indulge Bistro

店舗紹介：台湾唯一 Asia’s 50 Best Bars（アジアのベストバー 50）とミシュランプレートを同時に受賞した Bar です。白を基調にした空間がエレガントな雰囲気。地下に入るとまるで船倉に来たようなインテリア。木の香りと間接照明が 1 階とまったく違う雰囲気を演出。大人の雰囲気が漂ってる。 オーナーは台湾茶をよく知っているのでお茶の特性を活かして「お茶入りカクテル」をテーマにしたバーを立ち上げて、台湾の文化にあわせたカクテルを提供する。2020 年に見事にAsia’s 50 Best Bars（アジアのベストバー 50）に受賞しました。台湾ならではの良さをより気軽に体験頂けるよう、瓶のお茶カクテルをリリースしました。