SOPA (Sirindhorn)
商品内容
– パッケージ詳細 –
ソパ 9コース | スペインの味
特別なEatigo体験
シェフ、ヴァチャロボル・ソパが監修する9コースの美食の旅へ出かけましょう。
洗練された技法と最高級の食材を駆使し、伝統的なスペインの味を融合させた逸品です。
本日のメニュー（シェフのおすすめ）
ソパ
テイスティングメニュー
-1コース パン
スペイン産クロマグロ 90日間熟成 スペイン産メープルブレッド添え
-2コース タパス3品
-3コース 温かい前菜
伝統的なスペイン風フィデウア、タイ風スズキのソテー添え
-4コース 冷たい前菜
伝統的なストロベリーガスパチョ、スペイン産ブルーベリーシュリンプ添え
-5コース パエリア
タイ風エビとタイ風シーフードソースのパエリア
-6コース 野菜
スペイン産モレルトースト、スペイン産旬のチーズとタイ風デュクセルソース添え
-7コース メイン
イベリコ豚ミニバーガー、トルティージャ・デ・パタタス添え
-8コース 前菜デザート
ホワイトサングリア ソルベ、ゼリー添え
-9コース デザート
タルト・ド・サンティアゴ
食材や料理は、市場の鮮度とシェフのインスピレーションにより、毎日変更される場合があります。
食物アレルギーや不耐症をお持ちの方は、スタッフまでお知らせください。
表示価格はバンコクタイバーツで、10%のサービス料と7%のVATが加算されます。
店舗紹介
SOPA, is the traditional Spanish Cuisine. By chef and owner Capper Sopa from the 3 Michelin star restaurant "Cenador de Amos" in Cantabria, Basque Country, Spain.
The concept of 1 course, 1 city makes all menu unique. Every materials imported from Spain. The flavor is strong, deep and perfectly clear with unique techniques from experience studying and working in Paris, France.
Now Chef Capper has returned to Thailand to challenge the first 3 Michelin Star.
Fine Dining, a newly opened Spanish restaurant in Bang Phlat area, Sirindhorn Road, ready to provide an elevated Spanish dining experience.
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住所
80 Sirindhorn Rd, Khwaeng Bang Phlat, Bang Phlat, Bangkok 10700
アクセス
Near MRT Sirindhorn Station, biking distance 1 Mins
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営業時間
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