品湯。白色麻辣鍋專賣店 信義市府店
ไฮไลท์
慢火細熬，傳承一甲子的老火煲湯正是中華飲食文化「食不厭精，膾不厭細」的美德與體現。
用心熬煮的一鍋好湯，講究火候與時間的淬鍊，只取其中的精華，熬煮濃郁又豐富的美味。
這份好味道，來自馬來西亞檳城林家三代相傳的秘方，飄香超過一甲子。真功夫的火候與繁複細膩的道道工序，將湯頭熬煮成如金黃般璀璨且濃郁乳白的色澤。
更嚴選百種胡椒中的極品正宗馬來西亞白胡椒原粒，濃香而悠遠，層層堆疊出的辛香，震撼味蕾，令人一試便難忘。
這用心熬煮的一鍋好湯成了大家口耳相傳的白色麻辣鍋。
湯頭是火鍋的靈魂。
請細細品味，才能真正領會這箇中滋味。
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升級小海陸 A ( 金目鱸魚、鯛魚鰒片、雪花魚片、澎湖小卷、新鮮大蛤蜊，任選 1 種 ) 或三大天丸 ( 單點丸餃類 TWD 60 品項任選 3 項 )，每人限擇 1 份
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・店內低消 TWD 380，均消為 TWD 480。
・現場需收 10% 服務費。
・榮獲 2025 年台灣 500 盤餐廳 以及 2025 年全台鍋物嘉年華『十大鍋物』。
・貼心提醒：預訂前請選取正確用餐人數，以利現場安排用餐空間。
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รายละเอียด
品湯白色麻辣鍋 信義市府店：位於信義區的台式火鍋，主打全台首創的馬來西亞風味「白色麻辣鍋」，濃郁胡椒香氣讓人一喝上癮，是火鍋控必朝聖的名店！ 走進品湯，現代又帶點溫馨的氛圍，讓人瞬間從信義區的快步調中一秒切換到放鬆模式。這裡不僅是懂吃老饕的口袋名單，更橫掃各大美食獎項，從 2018 年的全台火鍋第一名，到 2025 年的台灣鍋物嘉年華十大火鍋冠軍，絕對是信義區聚餐打卡的質感首選。 無論是下班小酌或週末聚會，這裡最讓人難忘的是：招牌的「胡椒豬肚雞鍋」，以豬大骨與雞骨慢熬 8 小時，湯頭呈現誘人的乳白色，入口溫潤辛香，暖心又暖胃。不敢吃辣也能享受的「白色麻辣鍋」概念，徹底顛覆你對麻辣鍋的想像！搭配頂級肉品與豪華海鮮，每一口都是享受。 ⭐ Google 評分：4.6 / 742 則評論 💁🏻 實用資訊 人均消費：$400-600 / 人 適合情境：單人獨享、朋友聚餐、情侶約會 貼心服務：提供免費 Wi-Fi、附近有停車場、無限暢飲烏梅汁與檸檬水 🍽️ 口碑必點 夢幻海陸多人饗宴套餐 | 一次擁有豪華海陸拼盤，多人聚餐首選。 老饕海陸三人套餐 | 專為懂吃的老饕設計，海陸精華一次滿足。 豪華海陸雙人套餐 | 情侶約會必點，用頂級海鮮與肉品犒賞彼此。 富豪首選頂級和牛小海陸單人套餐 | 一個人也能享受的奢華，頂級和牛與海鮮的完美組合。 頂級澳洲純種黑毛和牛套餐 | 肉質軟嫩、油花豐富，和牛控不能錯過。 💡 FunNow 懂吃筆記：本推薦由 AI 彙整網路熱門口碑。（貼心提醒：若有小酌請勿開車｜飲酒過量，有害健康）
สิ่งอํานวยความสะดวก
ที่อยู่
基隆路一段 147 巷 25 號 1 樓 台北市信義區
วิธีการเดินทาง
捷運市政府站，步行 3 分鐘 捷運國父紀念館站，步行 13 分鐘 公車捷運市政府站，步行 3 分鐘 公車松山高中 ( 松隆 ) 站，步行 5 分鐘
สถานที่ใกล้เคียง
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