鮨屋 久｜Sushi-ya Ookawa Kyuu｜Tabelog 人气横滨日本料理姊妹店

【餐厅介绍｜鮨屋 久】位于横滨，荣登 Tabelog 神奈川县日本料理排行榜前三名，同时也是横滨第一名的「马车道 大かわ」百名店，现在开设了鮨（寿司）店——鮨屋 久。这里的料理风味超一流，店家对于高汤和款待的讲究，让您能品尝到精心制作的割烹料理。

【高分推荐】Google 高分推荐：「让我印象深刻的不仅是食物的美味，还有对细节的关注。我期待明年再次拜访您，庆祝我们的周年纪念日。感谢您度过了美好的时光！」

【特殊成就】 主理人大川先生是一位实力超凡的料理人，他每年数次奉纳传承千年以上的饮食仪式「式包丁（しきぼうちょう）」。这项仪式通常在新年或祭典期间于神社举行，由被选中的料理人，不碰触鱼身，仅凭菜刀和真鱼箸（料理专用筷）以精湛手法将鱼分解。据说透过这项奉纳，能再次体认对食材的敬意。

【店内氛围】 店内空间非常适合商务宴请或重要会面。这家日本料理店座落于马车道，其沉稳的氛围、顶级的寿司和日本料理，是您商务宴请或重要聚会等特别时刻的最佳选择。