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鴨胸必訪
評分：4.8 星
絕對要試：多數人激推鴨胸與牛小排，肉質多汁熟度剛好，份量有誠意，精緻甜點與冰淇淋畫下完美句點。
行前筆記：安靜舒適像專屬私廚，燈光氣氛很適合情侶與家庭聚餐，服務親切可客製餐點，整體節奏從容不催趕。
店家介紹
公爵的廚房位於台灣臺中市西區，鄰近公車忠明南精誠七街口，步行 3 分鐘。昏暗的燈光下，私廚的獨特氛圍融合著優雅的現代設計，增添了一抹神秘。空間被精緻的裝飾包圍，讓人彷彿置身於法國的小鎮，舒適的沙發與私密的包廂，讓每一位客人都能享受專屬的用餐時光。 在這樣的氛圍中，澳洲和牛厚裙牛排、乾式熟成鴨胸、法式手工冰淇淋等精緻料理，成為完美的催化劑，提升整體聚會或用餐體驗。熔岩巧克力蛋糕與稻香煙燻伊比利豬菲力，則為每一餐點畫下完美的句點。 🤩 玩樂情報 人均消費：均消 TWD 1200，假日低消 TWD 800 適合情境：Fine Dining、家庭聚餐、朋友聚餐、特殊節日、慶生 貼心服務：私人包廂、無菜單料理、餐酒搭配、罪惡美食、親子友善 👨🍳 主廚推薦 【澳洲和牛厚裙牛排】肉質鮮嫩，炭火微焦香氣 【乾式熟成鴨胸】肉質醇厚，入口即化 【黑鮪魚圓茄塔】魚肉嫩滑，茄子多汁 【野生烏魚子細扁麵】麵條彈牙，烏魚子鹹香 【稻香煙燻伊比利豬菲力】肉質細緻，稻香濃郁 🍽️ 口碑必點 【法式手工冰淇淋】冰淇淋綿密，香草馥郁 【煙燻豬肉】肉質多汁，煙燻香濃 【熔岩巧克力蛋糕】內餡濃郁，巧克力流心芬芳 🥤 特色飲品 【Wine】果香濃郁，口感圓潤 【Champagne】氣泡細膩，酸度清爽 💡 未成年請勿飲酒；禁止酒駕