米其林二星｜渥達尼斯磨坊
使用AFTEE結帳現折10%，詳見活動說明
亮點
・本方案內容：單人經典西班牙早餐，現場消費總金額 TWD 800 折抵。
・原價$1,580 + 10%，每日限量 8 位 ( 歡迎茹素者預定亦可提供蔬食料理 )
・商品內容：
每日氣泡酒
熱飲 ( 於現場挑選 )
鮮榨果汁
時令鮮果
早餐穀片 ( 四選一 )：玉米片 / 可可片 / 什錦榖片 / 無麩質什錦榖片。
歐式精選麵包 ( 可多選 )： 傳統法包 / 蘋果酥 / 可頌 / 焦糖奶油吐司 / 巧克力長條酥。
傳統冷肉與起士精選 ( 五選二 )：煙燻火腿 / 西班牙臘腸 / 煙燻鮭魚 / 西班牙火腿 / 歐式精選起士。
新鮮現做蛋料理 ( 於現場挑選 )。
主餐 ( 三選一 )：季節鮮魚 / 西班牙風味肉類料理 / 季節時蔬塔烤紅椒堅果果醬 ( 蛋奶素者可享用 )。
米飯搭配主餐：請於備註欄填寫是否需米飯搭配主餐。
・店內低消為一人 1 份套餐，均消為 TWD 3000。
・5歲 ( 含 ) 以下兒童不需收費，6 - 12 歲兒童價 $ 790+10% / 位，13 歲以上同大人收費。
・照片僅供參考，食材依時令調整，以實際供應為主。
・此折抵方案不限使用份數 ( 每人至少需購買一份折抵）。
・請依實際到場人數選擇預訂人數。
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自開幕以來深獲好評的米其林星級早餐，由西班牙本店主廚 David Yárnoz 的又一全新力作 「歐式經典西班牙早餐」菜單，引領您體驗歐洲西班牙風格飲食文化 -「沒有過度精緻的華 而不實, 只有濃縮了山海精華的簡單純粹。」也是主廚 David Yárnoz 一直追求的。
以歐洲日常早餐-氣泡酒溫柔刺激喚醒您初醒的味蕾，再細細品嚐多樣且豐富的歐式經典 燻製火腿、精選起士、麵包及手工自製果醬等，口感滑順香濃的小農優格，還有新鮮現做各式蛋料理；賦予味覺到視覺的精品級早餐序曲！
早餐的樂章還不只於此，最令人期待的米其林星級主餐，三道餐點任君挑選。使用低溫調理保留魚肉鮮嫩彈牙口感的「季節鮮魚」、精心慢燉 10 小時已達入口即化的「西班牙風味 肉類料理」、以及搭配加泰隆尼亞傳統－紅椒堅果沾醬的「烤季節時蔬佐紅椒堅果醬」。 融合了山海精華的味覺饗宴，交織出慕舍酒店獨有的美食交饗曲。
渥達尼斯磨坊集結了世界頂尖名廚的手藝，搭配上精選新鮮食材的鮮甜，並以最謹慎的態度在料理上精益求精，一份豐富且細膩的當代西班牙原創料理，為您假期的完美早晨佐以一 份來自南歐的熱情色彩。
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店家介紹
米其林二星｜渥達尼斯磨坊：位於中山區的現代西班牙精緻料理，西班牙本店連續 19 年摘星傳奇，台北分店不只連年升級二星，更獲綠星肯定，是懂吃饕客一生必朝聖的名單！
隱身於慕舍酒店（Hotel Mvsa）內，渥達尼斯磨坊以其優雅摩登的空間設計，讓你一踏進就瞬間忘卻塵囂，一秒切換到放鬆的用餐模式。這裡不僅是台北連續三年榮獲米其林二星及綠星的殿堂，其西班牙本店更是連續 19 年摘星，帶來最正宗的前衛料理美學，絕對是值得專程打卡的夢幻餐廳。
無論是下班小酌或週末聚會，這裡最讓人難忘的是：主廚以庇里牛斯山為靈感，融合法式料理的細膩與分子料理的前衛技巧，嚴選台灣、日本的時令海鮮與物產，將每道菜都打造成藝術品。再搭配專業侍酒師精選的 Wine Pairing，從舌尖到心靈都能感受到一場完美的微醺饗宴。
⭐ Google 評分：4.2 / 844 則評論
💁🏻 實用資訊
人均消費：超過 $2,000 / 人
適合情境：浪漫約會、商務用餐、私人包廂聚會
貼心服務：提供包廂、無障礙設施｜開瓶費：葡萄酒 $1,000/瓶、烈酒 $1,500/瓶
🍽️ 口碑必點
季節Tasting Menu亮點：Molino 後院｜以分子料理手法呈現的驚喜開場，每口都是藝術。
季節Tasting Menu亮點：嶼潤｜濃縮島嶼海洋的鮮美精華，層次豐富。
季節Tasting Menu亮點：還抱｜溫潤的湯品或燉菜，帶來擁抱般的溫暖感受。
季節Tasting Menu亮點：斑蘊｜嚴選時令魚鮮，展現食材最純粹的斑斕美味。
季節Tasting Menu亮點：映霞｜如晚霞般絢爛的擺盤，是味覺與視覺的雙重享受。
🥤 微醺推薦
Wine Pairing｜可選五杯 ($1980) 或七杯 ($2580) 方案，由專業侍酒師帶你體驗完美的餐酒搭配。
💡 FunNow 懂吃筆記：本推薦由 AI 彙整網路熱門口碑。（貼心提醒：若有小酌請勿開車｜飲酒過量，有害健康）
地址
台北市中山區建國北路一段61號
大眾交通
捷運松江南京站，步行 8 分鐘 捷運南京復興站，步行 11 分鐘 公車中山女高站，步行 2 分鐘 公車南京建國路口站，步行 2 分鐘 公車捷運松江南京站，步行 7 分鐘
附近景點
營業時間
注意事項
- 此折抵方案訂位日 3 天 (含) 內不可取消預訂時間及調整。
- FunNow 預訂與店家現場優惠不可併用。
- 此方案可折抵現場消費總金額 TWD 800。
- 此方案不限使用份數 ( 每人至少需購買一份）。
- 開放訂位時段：7:00、7:30、8:00、8:30。
- 用餐時間至10:30，最後點餐時間為10:00。
- 現場需收 10% 服務費。
- 自備酒水，需收開瓶費烈酒類每瓶 TWD 1500、葡萄酒類每瓶 TWD 1000。
- 用餐請著正式服裝，男士服儀請避免穿著拖鞋、涼鞋、短褲及背心，女士請避免穿著拖鞋、涼鞋等。
- 若有任何忌口、過敏的食材，敬請提前告知，當日恕不更換餐點。
- 本餐廳只能提供奶蛋素，無法提供全素餐點。
客戶須知
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