鑫炭號居酒屋位於台北市中山區，鄰近捷運善導寺站，步行 12 分鐘。這裡的氛圍如同一杯微醺的清酒，燈光柔和地映照在木質裝潢上，讓人感受到一種溫暖而私密的氛圍。炭火的煙霧中彌漫著醇厚的香氣，每個角落都散發著恬靜與安寧，宛如在品味傳統日式的精髓，讓心靈在這片刻得以釋放。 在這樣的氛圍中，厚切牛舌、金炭和牛炒飯與清酒交織成完美的聚會體驗，彼此相輝映，提升了每一位客人的用餐感受。這些菜品宛如盛宴中的星辰，為這段美好時光增添了無限的風采與魅力。 🤩 玩樂情報 人均消費：TWD 700 適合情境：朋友聚餐、特殊節日、日常餐廳、浪漫約會、商業晚餐、一人獨享 🍳 主廚推薦 【厚切牛舌】肉質厚實，炭火微焦，口感滑順 【金炭和牛炒飯】米飯粒粒分明，牛肉鮮嫩，香氣四溢 【炙香明太子烏龍麵】麵條滑爽，明太子鮮香，炙烤風味 🍽️ 口碑必點 【明太子雞肉串】雞肉鮮嫩多汁，明太子香氣撲鼻 【厚切極上牛舌】肉質鮮嫩，厚切多汁，口感極佳 【澳洲黑毛和牛肋條】肉質豐滿，油脂恰到好處，口感滑順 🥤 特色飲品 【清酒】香氣淡雅，口感柔順 【燒酎】香氣濃郁，口感乾淨 【果釀酒】果香四溢，口感清新 💡 未滿十八歲請勿飲酒；禁止酒駕