店舗紹介：20 年以上経営した老舗。自然な造形で「禅」のイメージをした空間作り。ベジタリアンの懐石料理を提供します。すべての料理に「花」で飾り、まるでオブジェのような盛り付け。過剰な味付けをせず食材本来の味を味わえます。

おすすめ料理：

「黒コショウヤマブシタケ煮込み（胡汁猴排）」：ジューシーでぷりぷりな食感が病みつき。「台北鈺善閣」へお越しくださいはぜひお召し上がりください。