ミシュラン一つ星｜Molino de Urdániz

スペイン クラシック朝食
AFTEE

AFTEE決済で最大$200オフ・活動の説明

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  • 本方案內容：單人經典西班牙早餐，此方案已含 10% 服務費。
  • 原價$1,580 + 10%，每日限量 8 位 ( 歡迎茹素者預定亦可提供蔬食料理 )


  • 商品內容：
    • 每日氣泡酒
    • 熱飲 ( 於現場挑選 )
    • 鮮榨果汁
    • 時令鮮果
    • 早餐穀片 ( 四選一 )：玉米片 / 可可片 / 什錦榖片 / 無麩質什錦榖片。
    • 歐式精選麵包 ( 可多選 )： 傳統法包 / 蘋果酥 / 可頌 / 焦糖奶油吐司 / 巧克力長條酥。
    • 傳統冷肉與起士精選 ( 五選二 )：煙燻火腿 / 西班牙臘腸 / 煙燻鮭魚 / 西班牙火腿 / 歐式精選起士。
    • 新鮮現做蛋料理 ( 於現場挑選 )。
    • 主餐 ( 三選一 )：季節鮮魚 / 西班牙風味肉類料理 / 季節時蔬塔烤紅椒堅果果醬 ( 蛋奶素者可享用 )。
    • 米飯搭配主餐：是否需米飯搭配主餐。


  • 訂餐時請務必備註早餐選項，餐點以個人套餐呈現，如未選填則依主廚建議安排標準套餐呈現。
  • 開放訂位時段：7:00、7:30、8:00、8:30。
  • 用餐時間至10:30，最後點餐時間為10:00。
  • 此方案不限使用份數 ( 每人至少需購買一份）。
  • 已含 10% 服務費。
  • 5歲 ( 含 ) 以下兒童不需收費，6 - 12 歲兒童價 $ 699 / 位，13 歲以上同大人收費。


渥達尼斯磨坊經典西班牙早餐 SET MENU 正式對外開放訂位！

由西班牙本店主廚 David Yárnoz 親手設計，指導台北店雙主廚 Govinda 和 Adrian 原味呈現 - 西班牙巴斯克風味料理，沒有過度精緻的華而不實，只有濃縮了山海精華的簡單純粹。

以歐洲日常早餐 - 氣泡酒溫柔刺激喚醒您初醒的味蕾，再細細品嚐渥達尼斯磨坊獨創西班米其林主餐搭配多樣且豐富的歐式經典燻製火腿、精選起士、麵包及手工自製果醬等，還有新鮮現做各式蛋料理；賦予味覺到視覺的精品級早餐體驗！


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自開幕以來深獲好評的米其林星級早餐，由西班牙本店主廚 David Yárnoz 的又一全新力作 「歐式經典西班牙早餐」菜單，引領您體驗歐洲西班牙風格飲食文化 -「沒有過度精緻的華 而不實, 只有濃縮了山海精華的簡單純粹。」也是主廚 David Yárnoz 一直追求的。 

以歐洲日常早餐-氣泡酒溫柔刺激喚醒您初醒的味蕾，再細細品嚐多樣且豐富的歐式經典 燻製火腿、精選起士、麵包及手工自製果醬等，口感滑順香濃的小農優格，還有新鮮現做各式蛋料理；賦予味覺到視覺的精品級早餐序曲！ 

早餐的樂章還不只於此，最令人期待的米其林星級主餐，三道餐點任君挑選。使用低溫調理保留魚肉鮮嫩彈牙口感的「季節鮮魚」、精心慢燉 10 小時已達入口即化的「西班牙風味 肉類料理」、以及搭配加泰隆尼亞傳統－紅椒堅果沾醬的「烤季節時蔬佐紅椒堅果醬」。 融合了山海精華的味覺饗宴，交織出慕舍酒店獨有的美食交饗曲。 

 

 

渥達尼斯磨坊集結了世界頂尖名廚的手藝，搭配上精選新鮮食材的鮮甜，並以最謹慎的態度在料理上精益求精，一份豐富且細膩的當代西班牙原創料理，為您假期的完美早晨佐以一 份來自南歐的熱情色彩。

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店舗紹介

店舗紹介：連続 14 年ミシュランに受賞しているMolino de Urdániz は、2019 ~ 2021 年間にミシュランスペイン 2 つ星を受賞。唯一の海外支店も台北の Hotel MVSA 内に開業してまもなく、2020 ミシュラン台北・台中に星 1 つを受賞しました。スペインの食文化と繊細なフランス料理の要素をあわせて、ゴージャスなで味覚と視覚で同時に楽しめる料理を仕上げます。

住所

台北市中山区建国北路一段61号

アクセス

MRT「松江南京駅」より徒歩 8 分 MRT「南京復興駅」より徒歩 11 分 バス「中山女高」より徒歩 2 分 バス「南京建国路口」より徒歩 2 分 バス「MRT 松江南京駅」より徒歩 7 分

周辺の観光スポット

営業時間

店舗の利用規約

  • この割引プランの予約日は3日（含む）以内にキャンセルや変更はできません。
  • FunNowの予約と店舗の現地割引は併用できません。
  • 食事時間は10:30までで、ラストオーダーは10:00です。
  • 持ち込みの酒類には、スピリッツは1本につきTWD 1500、ワインは1本につきTWD 1000の開瓶料がかかります。
  • 食事の際は正式な服装をお願いいたします。男性はスリッパ、サンダル、ショートパンツ、タンクトップの着用を避けてください。女性もスリッパ、サンダルなどの着用を避けてください。
  • 食材に関するアレルギーや食べられないものがある場合は、事前にお知らせください。当日にはメニューの変更はできません。
  • 当レストランでは乳卵菜食のみ提供しており、完全菜食のメニューはご用意できません。

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