Indulge Bistro 創新實驗餐酒館｜Asia's 50 best Bars No.6
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亮点
🎁 到店即享现场整单结账 TWD 1100 元折抵礼遇！
※ 详细规则请见下方“店家规范”说明
Indulge Bistro 位于台北市大安区，邻近捷运忠孝复兴站，步行 5 分钟即可到达。在昏暗的灯光下，Indulge Bistro 散发着高雅又慵懒的酒吧氛围。现代感的装潢与艺术气息交织，每一个角落都充满故事。酒杯相碰的清脆声响回荡在空气中，让人不自觉沉浸于这个时尚舒适的空间，仿佛每一刻都是独特的微醺体验。
在这样迷人的氛围中，海胆巴伐露、船钓中卷、伊甸园以及水元素一号等精致菜品，成为了聚会或用餐体验中不可或缺的催化剂。这些创新的美味共同提升了每一次的相聚，让人沉醉于味觉与感官的双重盛宴。
🤩 实用信息
人均消费：TWD 1750
适合情境：一人独享、两人约会、多人聚餐、商业晚餐、特殊节日、朋友聚餐
贴心服务：私人包厢、有停车位、户外座位
🍳 主厨推荐
【海胆巴伐露】海胆新鲜，口感滑顺，奶油香浓
【船钓中卷】中卷鲜嫩，嚼劲十足，海味扑鼻
【鸡蛋豆腐】豆腐细腻，滑嫩如丝，鲜香四溢
🍽️ 口碑必吃
【脆皮樱桃鸭胸】鸭胸外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁
【面疙瘩】面疙瘩弹牙，酱汁醇厚，口感丰富
【炉烤脆皮猪脚】猪脚皮脆肉嫩，香气扑鼻，滋味浓郁
【浓虾汤拉面】虾汤香浓，面条滑顺，海味鲜美
🥤 招牌饮品
【伊甸园】香甜果香，口感柔滑
【水元素一号】清新海洋气息，爽口回甘
【飞良泉 泉山废纯米酒】米香浓郁，柔顺滑口
💡 未满十八岁禁止饮酒；禁止酒驾
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・本方案內容：現場消費總金額 TWD 1100 抵用。
・特別推薦：
－主餐系列：爐烤脆皮豬腳佐蕈菇燉飯 / 濃蝦湯拉麵佐天使紅蝦 / 脆皮櫻桃鴨胸佐燻梅味噌鴨汁 / 澳洲穀飼和牛佐焦化蘿蔔泥。
－前菜系列：法式可麗餅佐辣奶油乳酪 / 黒柿番茄襯薑味柴魚湯凍沙拉 / 熟成榛果起司佐椒香山蘇 / 炙燒乳酪白醬海鮮佐三種魚卵 / 骰子牛排佐咖啡油和烤大麥 / 炸雞翅球包松露燉飯。
・店內均消為一人 TWD 1500 - 2000。
・週二均無提供正餐。
🍽 菜單必點：海膽巴伐露、船釣中卷、雞蛋豆腐、麵疙瘩
是店內最佳人氣的選擇！
【推薦菜色ㄧ：海膽巴伐露・海螺・石蓴・克萊門橘】
海膽的口感特色獨特，質地濃郁滑順，如絲滑的奶油般在口中融化，帶有豐富海洋風味。
【推薦菜色二：船釣中卷・茴香薯泥・煙燻鮭魚・水雲】
帶有墨魚的黑色呈現出深沉的口感，中卷肉質鮮嫩，茴香薯泥搭配煙燻鮭魚，展現豐富層次的風味。
【推薦菜色三：雞蛋豆腐．生食干貝．鮭魚卵．洋蔥．發酵辣椒】
將雞蛋豆腐和蝦漿重新構思，搭配焦化洋蔥醬和生食級干貝，灑上黑胡椒及蔥油製成的油質轉換粉，最後加入自製發酵辣椒絲和珊瑚菇，呈現出絕妙的好滋味。
【推薦菜色四：麵疙瘩・台灣黑毛豬・香辣蕃茄・茶樹菇】
西式馬鈴薯麵疙瘩搭配紅蔥頭，慢燉五花肉及酥炸茶樹菇營造出豐富的口感，最後淋上的香辣番茄醬令味蕾沉浸在無法抗拒的美味饗宴中。
🍽 INDULGE Bistro 菜單
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必试推荐：一坐下就被各种创意调酒勾走灵魂，得奖作品到清爽系通通有，风味多变、层次丰富，还有嫩滑鸭腿加持。
行前笔记：高雅又带点慵懒的酒吧氛围，坐在吧台跟亲切调酒师聊天刚刚好，专业解说与贴心推荐让初学者也能放心点酒。
店家介绍
Indulge Bistro 位于台北市大安区，邻近捷运忠孝复兴站，步行 5 分钟即可到达。在昏暗的灯光下，Indulge Bistro 散发着高雅又慵懒的酒吧氛围。现代感的装潢与艺术气息交织，每一个角落都充满故事。酒杯相碰的清脆声响回荡在空气中，让人不自觉沉浸于这个时尚舒适的空间，仿佛每一刻都是独特的微醺体验。 在这样迷人的氛围中，海胆巴伐露、船钓中卷、伊甸园以及水元素一号等精致菜品，成为了聚会或用餐体验中不可或缺的催化剂。这些创新的美味共同提升了每一次的相聚，让人沉醉于味觉与感官的双重盛宴。 🤩 实用信息 人均消费：TWD 1750 适合情境：一人独享、两人约会、多人聚餐、商业晚餐、特殊节日、朋友聚餐 贴心服务：私人包厢、有停车位、户外座位 🍳 主厨推荐 【海胆巴伐露】海胆新鲜，口感滑顺，奶油香浓 【船钓中卷】中卷鲜嫩，嚼劲十足，海味扑鼻 【鸡蛋豆腐】豆腐细腻，滑嫩如丝，鲜香四溢 🍽️ 口碑必吃 【脆皮樱桃鸭胸】鸭胸外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁 【面疙瘩】面疙瘩弹牙，酱汁醇厚，口感丰富 【炉烤脆皮猪脚】猪脚皮脆肉嫩，香气扑鼻，滋味浓郁 【浓虾汤拉面】虾汤香浓，面条滑顺，海味鲜美 🥤 招牌饮品 【伊甸园】香甜果香，口感柔滑 【水元素一号】清新海洋气息，爽口回甘 【飞良泉 泉山废纯米酒】米香浓郁，柔顺滑口 💡 未满十八岁禁止饮酒；禁止酒驾
地址
台北市大安區復興南路一段219巷11號
交通资讯
- 捷運 忠孝復興站，步行 5 分鐘
- 捷運 忠孝敦化站，步行 11 分鐘
- 公車 仁愛復興路口站，步行 2 分鐘
附近景点
营业时间
店家规范
- 週二均無提供正餐。
- 此方案可折抵現場消費總金額 TWD 1100。
- 現場需收 10% 服務費。
平台规范
取消与变更办法