米其林二星｜渥达尼斯磨坊
使用AFTEE结帐现折10%，详见活动说明
亮点
・本方案內容：單人經典西班牙早餐，現場消費總金額 TWD 800 折抵。
・原價$1,580 + 10%，每日限量 8 位 ( 歡迎茹素者預定亦可提供蔬食料理 )
・商品內容：
每日氣泡酒
熱飲 ( 於現場挑選 )
鮮榨果汁
時令鮮果
早餐穀片 ( 四選一 )：玉米片 / 可可片 / 什錦榖片 / 無麩質什錦榖片。
歐式精選麵包 ( 可多選 )： 傳統法包 / 蘋果酥 / 可頌 / 焦糖奶油吐司 / 巧克力長條酥。
傳統冷肉與起士精選 ( 五選二 )：煙燻火腿 / 西班牙臘腸 / 煙燻鮭魚 / 西班牙火腿 / 歐式精選起士。
新鮮現做蛋料理 ( 於現場挑選 )。
主餐 ( 三選一 )：季節鮮魚 / 西班牙風味肉類料理 / 季節時蔬塔烤紅椒堅果果醬 ( 蛋奶素者可享用 )。
米飯搭配主餐：請於備註欄填寫是否需米飯搭配主餐。
・店內低消為一人 1 份套餐，均消為 TWD 3000。
・5歲 ( 含 ) 以下兒童不需收費，6 - 12 歲兒童價 $ 790+10% / 位，13 歲以上同大人收費。
・照片僅供參考，食材依時令調整，以實際供應為主。
・此折抵方案不限使用份數 ( 每人至少需購買一份折抵）。
・請依實際到場人數選擇預訂人數。
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自開幕以來深獲好評的米其林星級早餐，由西班牙本店主廚 David Yárnoz 的又一全新力作 「歐式經典西班牙早餐」菜單，引領您體驗歐洲西班牙風格飲食文化 -「沒有過度精緻的華 而不實, 只有濃縮了山海精華的簡單純粹。」也是主廚 David Yárnoz 一直追求的。
以歐洲日常早餐-氣泡酒溫柔刺激喚醒您初醒的味蕾，再細細品嚐多樣且豐富的歐式經典 燻製火腿、精選起士、麵包及手工自製果醬等，口感滑順香濃的小農優格，還有新鮮現做各式蛋料理；賦予味覺到視覺的精品級早餐序曲！
早餐的樂章還不只於此，最令人期待的米其林星級主餐，三道餐點任君挑選。使用低溫調理保留魚肉鮮嫩彈牙口感的「季節鮮魚」、精心慢燉 10 小時已達入口即化的「西班牙風味 肉類料理」、以及搭配加泰隆尼亞傳統－紅椒堅果沾醬的「烤季節時蔬佐紅椒堅果醬」。 融合了山海精華的味覺饗宴，交織出慕舍酒店獨有的美食交饗曲。
渥達尼斯磨坊集結了世界頂尖名廚的手藝，搭配上精選新鮮食材的鮮甜，並以最謹慎的態度在料理上精益求精，一份豐富且細膩的當代西班牙原創料理，為您假期的完美早晨佐以一 份來自南歐的熱情色彩。
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店家介绍
渥達尼斯磨坊：位于中山区的米其林二星现代西班牙高级料理，在优雅的酒店环境中，为你呈现一场前卫的美食之旅。
走进 Hotel Mvsa 内的 Molino de Urdániz，现代而雅致的空间为世界级的美食体验拉开序幕。氛围正式又不失亲切，周到的服务让每个瞬间都倍感特别。难怪这家台北珍宝餐厅能连续在 2023、2024 及 2025 年荣升米其林二星，更在 2024 年摘下米其林绿星，延续其西班牙本店的辉煌传奇。
当地食客都爱它的理由：这里的料理是前卫现代西班牙烹饪艺术的绝佳展示，还巧妙融入了法餐的精致。厨房运用分子料理技术，将台湾和日本的时令物产——尤其是海鲜——化为可食用的艺术品。每一份品尝菜单，都是一个灵感源自比利牛斯山的创意故事。你还可以选择精心搭配的葡萄酒，或从吧台选择其他酒款，让体验更上一层楼。
⭐ Google 评分：4.2 / 844 则评论
💁🏻 实用信息
人均消费：NT$2,000 以上 / 人
适合场景: 浪漫约会, 商务宴请, 私人聚会
小贴士：提供私人包厢。设有无障碍通道。开瓶费：葡萄酒 NT$1,000，烈酒 NT$1,500。
🍽️ 口碑必吃
Molino 后院 (Molino's Backyard) | 餐厅的招牌之作，一道令人惊艳的可食用风景画。
屿润 (Island Moisture) | 精致的海鲜创意料理，赞颂着周边岛屿的丰饶物产。
还抱 (Embrace) | 旨在唤起温暖感与复杂舒适感的暖心菜肴。
斑蕴 (Striped Treasure) | 充满艺术感的摆盘，主角通常是精心烹制的时令鲜鱼。
映霞 (Glowing Haze) | 一道在色彩、质地和光影上大玩创意的视觉冲击力满分料理。
🥤 招牌饮品
5 杯葡萄酒搭配 | 为你的品尝菜单量身打造的佐餐之旅 (NT$1980)。
7 杯葡萄酒搭配 | 极致的感官体验，与每道精致菜肴完美契合 (NT$2580)。
丰富酒单 | 在令人惊叹的玻璃酒窖中，探索世界级的精选佳酿。
💡 FunNow 懂吃笔记：本推荐由 AI 汇整网络热门口碑。（贴心提醒：若包含酒精饮品，请理性饮酒｜过量饮酒，有害健康）
地址
台北市中山区建国北路一段61号
大众交通
捷运松江南京站，步行 8 分钟 捷运南京复兴站，步行 11 分钟 公车中山女高站，步行 2 分钟 公车南京建国路口站，步行 2 分钟 公车捷运松江南京站，步行 7 分钟
附近景点
营业时间
注意事项
- 此折抵方案订位日 3 天（含）内不可取消预订时间及调整。
- FunNow 预订与店家现场优惠不可并用。
- 此方案可折抵现场消费总金额 TWD 800。
- 此方案不限使用份数（每人至少需购买一份）。
- 开放订位时段：7:00、7:30、8:00、8:30。
- 用餐时间至10:30，最后点餐时间为10:00。
- 现场需收 10% 服务费。
- 自备酒水，需收开瓶费烈酒类每瓶 TWD 1500、葡萄酒类每瓶 TWD 1000。
- 用餐请着正式服装，男士服仪请避免穿着拖鞋、凉鞋、短裤及背心，女士请避免穿着拖鞋、凉鞋等。
- 若有任何忌口、过敏的食材，敬请提前告知，当日恕不更换餐点。
- 本餐厅只能提供奶蛋素，无法提供全素餐点。
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